10月26日，參展商在“2023香港美酒佳肴巡禮”上推介芬蘭美食。新華社記者 陳鐸 攝

　　新華社香港10月26日電（記者梁文佳）“2023香港美酒佳肴巡禮”26日晚于中環(huán)海濱活動(dòng)空間舉行，全場(chǎng)設(shè)立約300個(gè)美酒美食攤位，為公眾帶來(lái)維港秋意味覺(jué)盛會(huì)，其中首次設(shè)立中國(guó)葡萄酒展區(qū)。

　　香港特區(qū)政府財(cái)政司司長(zhǎng)陳茂波于開幕式現(xiàn)場(chǎng)致辭表示，在香港美酒佳肴巡禮可以品嘗來(lái)自世界各地的美酒佳肴、感受現(xiàn)場(chǎng)音樂(lè)、體驗(yàn)夜晚氛圍……這里集聚了香港的生活樂(lè)趣，展現(xiàn)了香港的活力與熱情，融合了東西方文化。

　　巡禮現(xiàn)場(chǎng)匯聚全球36個(gè)國(guó)家及地區(qū)的優(yōu)質(zhì)美酒，包括來(lái)自法國(guó)、意大利、西班牙等地的經(jīng)典國(guó)際佳釀。同時(shí)首次設(shè)立中國(guó)葡萄酒展區(qū)，其中10間來(lái)自山東、寧夏、云南及新疆的酒莊帶來(lái)高品質(zhì)、富有特色的中國(guó)葡萄酒與入場(chǎng)賓客分享。

　　除了美酒，還有佳肴配搭。此次巡禮搜羅17個(gè)國(guó)家及地區(qū)的美食，包括阿根廷烤肉、印度烤雞等異國(guó)風(fēng)味小吃，懷舊避風(fēng)塘炒薯仔、炭香椒鹽豆腐等香港地道小吃，以及烤豬手、串燒等大灣區(qū)人氣美食。

　　巡禮現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置“品味學(xué)堂”互動(dòng)探索區(qū)域，為市民及旅客提供星級(jí)名廚、專業(yè)品酒師舉辦的工作坊，發(fā)掘美酒佳肴搭配的可能性及特選食材故事，享受全新品味體驗(yàn)。

　　“2023香港美酒佳肴巡禮”由香港旅游發(fā)展局主辦，巡禮將持續(xù)至10月29日。

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